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      宜春市萬載縣開展食品安全專項督查 守護“舌尖上”的年味

      2024-02-01來源:全球贛商網編輯:伍群珍作者:郭久興 楊兢輝 熊玉峰

        龍年春節將至,宜春市萬載縣街頭巷尾的年味越來越濃,年夜飯的食材是否安全、酒店衛生是否達標、人們是否買得稱心吃得放心等成為市民普遍關心的熱門話題。

        連日來,宜春市萬載縣市場監管局對轄區內生鮮超市、農貿市場、農特產品專賣店、餐飲店等食品經營單位開展節前食品安全專項檢查,確保餐飲環節食品安全、重要民生商品穩價保質,努力營造良好的節日氛圍,積極打造放心的市場消費環境。

        針對節日期間消費較多、群眾關注度高的米面糧油、蔬菜、肉制品以及萬載特產等重點品種,執法人員深入到縣城名優特金色田園有限公司、城郊雙創產業園等重點區域,開展拉網式排查整治,重點檢查食品經營者資質是否合法,食品生產日期、保質期等標識內容是否齊全,是否存在銷售過期食品、變質食品行為等問題。要求食品經營者認真落實食品和原料進貨查驗和記錄制度,嚴禁購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料,保證食品經營環境和經營過程衛生規范。同時,向食品經營者宣傳食品安全相關法律法規,要求經營者嚴格落實食品安全主體責任,建立“日管控、周排查、月調度”工作機制,自覺清理“三無”食品和過期、變質食品,及時消除食品安全隱患,筑牢食品安全防線。

        下一步,萬載縣市場監管局將持續加大春節期間食品安全監督檢查力度,緊盯食品生產經營環節,壓緊壓實食品安全屬地管理責任,嚴厲打擊各類違法違規行為,嚴把食品安全源頭關,狠抓食品安全入口關,切實守護好人民群眾“舌尖上”的年味,筑牢轄區食品安全防線。

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